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Pourquoi et comment est contrôlée la qualité des eaux de baignades ?

 

Sommaire

 
 

Interprétation des résultats d'analyse

publié le 16 avril, 2008
 
 

Interprétation des résultats

Au cours de la saison balnéaire

Chaque résultat d’analyse est comparé aux seuils de qualité des critères microbiologiques figurant dans le tableau ci-après :
  • l'eau est de bonne qualité lorsque les résultats sont inférieurs aux valeurs guides,
  • l'eau est de qualité moyenne lorsque les résultats obtenus sont supérieurs aux valeurs guides mais restent inférieurs aux valeurs impératives,
  • l'eau est de mauvaise qualité lorsque les résultats sont supérieurs aux valeurs impératives.

Résultats des analyses de coliformes totaux en UFC/100mL

valeur guide = 500
valeur impérative = 10 000
RESULTAT BON
RESULTAT MOYEN
RESULTAT MAUVAIS
0  
500
 
10000
 

Résultats des analyses d'Escherichia coli en UFC/100mL

valeur guide = 100
valeur impérative = 2000
RESULTAT BON
RESULTAT MOYEN
RESULTAT MAUVAIS
0  
100
 
2000
 

Résultats des analyses d'entérocoques intestinaux en UFC/100mL

valeur guide = 100
Pas de valeur impérative
RESULTAT BON
RESULTAT MOYEN
0
100
 
En cas de dépassement des valeurs impératives, la baignade peut être interdite par arrêté municipal ou préfectoral. Une enquête est dès lors menée pour rechercher les causes de pollution de la zone de baignade.
En savoir plus :
Ensemble des critères de qualité des eaux de baignade
  • Directive du conseil n° 76-160 du 8 décembre 1975 concernant la qualité des eaux de baignade ;
  • Code de la santé publique : articles L.1332-1 à 4 et articles D.1332-1 à D.1332-19 ;
  • Arrêté du 29 novembre 1991 pris pour l'application du décret n° 91-980 du 20 septembre 1991 modifiant le décret n° 81-324 du 7 avril 1981 fixant les règles d'hygiène et de sécurité applicables aux piscines et aux baignades aménagées ;
  • Arrêté du 29 novembre 1991 pris pour l'application du décret n°91-980 du 20 septembre 1991 modifiant le décret n°81-324 du 7 avril 1981 fixant les règles d'hygiène et de sécurité applicables aux piscines et aux baignades aménagées, modifié par arrêté du 11 septembre 1995.


Paramètre microbiologiques (5) :

paramètre
valeur guide
valeur impérative
FQ. echantillonage minimal
Methode d'analyse ou d'inspection
1
Coliforme totaux
500 (100ml)
10 000 (100ml)
2/mois (a)
norme NF EN ISO 9308-1 ou NF T 90-413
Filtration sur membrane et culture sur milieu approprié (gélose lactosée au tergitol, gélose d'endo, bouillon au teepol 0,4 %) ; repiquage et identification des colonies suspectes. Température d'incubation adaptée à la recherche des coliformes totaux.
2
E. coli
100 (100ml)
2000 (100ml)
2/mois (a)
Norme Afnor T 90-433.
NF EN ISO 9308-3
3
Entérocoques intestinaux
100 (100ml)
-
(b)
Norme Afnor T 90-432.
NF EN ISO 7899-1
4
Salmonelles
-
0 (1l)
(b)
Concentration par filtration sur membrane; inoculation sur milieu type; enrichissement et repiquage sur gélose d'isolement; identification.
5
Entérovirus
-
0 (10l)
(b)
Concentration par filtration, par floculation ou par centrifugation ; confirmation.
(a) Lorsque l’échantillonnage effectué au cours des années précédentes a donné des résultats sensiblement plus favorables que ceux prévus à la présente annexe et lorsqu’aucune condition susceptible d’avoir diminué la qualité des eaux n’est intervenue, la fréquence d’échantillonnage peut être réduite d’un facteur 2 par les autorités compétentes.
(b) Teneur à vérifier par les autorités compétentes lorsqu’une enquête effectuée dans la zone de baignade en révèle la présence possible ou une détérioration de la qualité des eaux.

   Mesure du paramètre obligatoire



Paramètres physico-chimiques (14) :

paramètre
valeur guide
valeur impérative
FQ. echantillonage minimal
Methode d'analyse ou d'inspection
6
pH
-
6-9 (0)
(c)
Electrométrie avec calibrage aux pH 7 et 9
7
Coloration
-
Pas de changement anormal de la couleur
2/mois (c)
Photométrie aux étalons de l'échelle Pt/Co.
8
Huile minérales
-
Pas de film visible sur la surface de l'eau et absence d'odeur
2/mois (a)
Inspection visuelle et olfactive.
<0.3 mg/l
-
(b)
Extraction sur un volume suffisant et pesée du résidu sec.
9
Tensio-actifs réagissant au bleu de méthylène
-
Pas de mouse persistante
2/mois (a)
Inspection visuelle.
<0.3 mg/l
-
(b)
Spectrophotométrie d'absorption au bleu de méthylène.
10
Phénols
(indice phénols)
-
Aucune odeur spécifique
2/mois (a)
Vérification de l'absence d'odeur spécifique due au phénol.
<0.005
< 0.05
(b)
Spectrophotométrie d'absorption. Méthode à la 4-aminoantipyrine (4-A.A.P.).
11
Transparence
2 m
1 m (c)
2/mois (a)
Disque de Secchi.
12
Résidus goudronneux et matières flottantes (e)
Absence
-
2/mois (a)
Inspection visuelle.
13
O2 dissous
80-120
-
(b)
Méthode de Winkler ou méthode électrométrique (oxygènomètre).
14
Ammoniaque NH4+
-
-
(d)
Spectrophotométrie d'absorption, réactif de Nessler, ou méthode au bleu indophénol.
15
Azote Kjeldhal
-
-
(d)
Méthode de Kjeldahl.
16
Pesticides (f)
-
-
(b)
Extraction par solvants appropriés et détermination chromatographique.
17
Métaux lourds (As, Cd, Pb, Hg, Cr VI )
-
-
(b)
Absorption atomique éventuellement précédée d'une extraction.
18
Cyanures
-
-
(b)
Spectrophotométrie d'absorption à l'aide de réactif spécifique.
19
Nitrates et phosphates
-
-
(d)
Spectrophotométrie d'absorption à l'aide d'un réactif spécifique.
(a) Lorsque l'échantillonnage effectué au cours des années précédentes a donné des résultats sensiblement plus favorables que ceux prévus à la présente annexe et lorsqu’aucune condition susceptible d’avoir diminué la qualité des eaux n’est intervenue, la fréquence d’échantillonnage peut être réduite d’un facteur 2 par les autorités compétentes.
(b) Teneur à vérifier par les autorités compétentes lorsqu’une enquête effectuée dans la zone de baignade en révèle la présence possible ou une détérioration de la qualité des eaux.
(c) Ces paramètres doivent être vérifiés par les autorités compétentes lorsqu’il y a tendance à l’eutrophisation des eaux.
(d) Dépassement des limites prévues en cas de conditions géographiques ou météorologiques exceptionnelles.
(e) bois, plastiques, bouteilles, récipiants en verre, en plastique, en caoutchouc et en toute autre matière).
(f) parathion, HCH, dieldrine

   Mesure du paramètre obligatoire

 

A l'issue de la saison balnéaire

A l'issue de la saison, un classement de chaque site de baignade est établi à partir de l’ensemble des résultats des prélèvements effectués au cours de la saison. Ce classement tient compte des 6 paramètres suivants:
  • 3 paramètres microbiologiques : coliformes totaux, Escherichia coli et entérocoques intestinaux.
  • 3 paramètres physico-chimiques : huiles minérales, substances tensioactives (mousses) et phénols
Selon les dispositions de la directive n°76-160 concernant la qualité des eaux de baignade, transposées en droit français dans le code de la santé publique, en fonction du pourcentage de résultats d'analyse respectant les valeurs guides et impératives pour ces 6 paramètres, sont définies deux classes d’eaux : les eaux conformes et les eaux non conformes. Les eaux de baignade sont conformes si tous les résultats demeurent inférieurs aux valeurs impératives.
En France, le classement des eaux de baignade distingue 4 classes de qualité :
  • les eaux « conformes » au niveau européen correspondent aux eaux de bonne qualité, catégorie A (respect des valeurs guides et impératives de la directive européenne) et aux eaux de qualité moyenne, catégorie B (respect des valeurs impératives) ;
  • les eaux « non conformes » représentent les eaux momentanément polluées, catégorie C (entre 5 et 33% d'échantillons prélevés au cours d’une saison balnéaire ne sont pas conformes aux valeurs impératives) et les eaux de mauvaise qualité, catégorie D (plus de 33% d'échantillons sont non conformes aux valeurs impératives).
Critères de classement de la qualité des eaux de baignade en France
A
Eau de bonne qualité
B
Eau de qualité moyenne
 
Au moins 80% des résultats en Escherichia coli sont inférieurs ou égaux au nombre guide
Au moins 95% des résultats en Escherichia coli sont inférieurs ou égaux au nombre impératif
Au moins 90% des résultats en Streptocoques fécaux sont inférieurs ou égaux au nombre guide
Au moins 95% des résultats en Coliformes totaux sont inférieurs ou égaux au nombre impératif
Au moins 80% des résultats en Coliformes totaux sont inférieurs ou égaux au nombre guide
Au moins 95% des résultats en sont inférieurs ou égaux aux seuils impératifs pour les huiles minérales, les phénols et les mousses.
 
Au moins 95% des prélèvements respectent le nombre impératif pour les Escherichia coli , et les Coliformes totaux;
Au moins 95% des résultats sont inférieurs ou égaux aux seuils impératifs pour les huiles minérales, les phénols et les mousses.
Les conditions relatives aux nombres guides ne sont pas, en tout ou en partie, vérifiées.
Les eaux classées en catégories A ou B sont conformes à la réglementation européenne
C
Eau pouvant être momentanément polluée
D
Eau de mauvaise qualité
  La fréquence de dépassement des limites impératives est comprise entre 5% et 33,3%.   Les conditions relatives aux limites impératives sont dépassées au moins une fois sur trois
Toutes les zones classées en catégorie D une année, doivent être interdites à la baignade l'année suivante.
Les eaux classées en catégorie C ou D ne sont pas conformes à la réglementation européenne
 
En savoir plus :
Il est à noter que si moins de 20 prélèvements sont effectués sur un site pendant la saison balnéaire, un seul dépassement de la valeur impérative pour un paramètre de qualité suffit pour entraîner le classement de la plage en catégorie C.